捞汁海带做法

捞汁海带是一道简单又美味的凉菜，适合作为夏日里的开胃小菜。以下是几种不同的捞汁海带做法，供您参考：

经典捞汁海带

用料：干海带半张，珍选海鲜捞汁半杯，料酒1勺，姜10克，蒜2瓣，小米辣2个

步骤

1. 海带提前泡发，浸泡2小时，洗净切丝。

2. 海带丝放入凉水锅里，加入2片生姜，1勺料酒，烧沸后中火煮5分钟。

3. 捞出海带丝用凉水冲洗去除粘液，沥干水。

4. 海带丝装入碗里，倒入珍选海鲜捞汁，加入姜丝、蒜碎、小米辣椒圈，放冰箱冷藏浸泡30分钟入味。

5. 端出，拌匀即可食用。

简易捞汁海带

用料：珍选捞汁适量，海带丝200克，小米辣3-5只，醋20克

步骤

1. 准备好需要的食材，小米椒切圈备用。

2. 锅入清水烧开，倒入醋，然后放海带丝煮大约5到8分钟左右。