贫穷料理虾仁蛋汤
贫穷料理虾仁蛋汤的食材和步骤如下:
食材准备
虾:适量
裙带菜:适量
鸡蛋:2个
豆腐:1块
葱花、蒜末:适量
盐、胡椒粉:适量
烹饪步骤
1. 将鲜虾洗净去壳,裙带菜用冷水泡发,豆腐切成小块备用。
2. 鸡蛋不打散,直接热油煎至两面金黄,切小块备用。
3. 锅中热油,放入葱花蒜末炒香,加入虾仁炒至变色。
4. 加入煎好的鸡蛋,倒入一碗开水,盖上盖子煮几分钟,让鲜味充分释放。
5. 依次加入泡好的裙带菜和豆腐,最后用盐和胡椒粉调味。
这道裙带菜虾仁鸡蛋汤不仅味道鲜美,而且营养全面,适合孩子和减脂期间的妈妈们食用。希望你能喜欢这道简单又美味的汤品。