做南瓜馒头面粉比例
制作南瓜馒头时,面粉的比例可以根据不同的食谱有所调整。以下是一些常见的南瓜馒头面粉比例:
南瓜和面粉比例为1:1
500克面粉,5克酵母,2克小苏打,15克猪油。
南瓜和面粉比例为3:5
300克南瓜泥大约需要500克面粉。
南瓜和面粉比例为1:1.2
南瓜五斤,面粉要六斤。
南瓜和面粉比例为1:2
面粉500克,南瓜泥200克。
南瓜和面粉比例为1:1.5
南瓜泥180克,面粉300克。
建议
比例调整:由于南瓜的含水量不同,实际制作时可能需要根据面团的软硬程度进行适当调整。如果南瓜较湿,可以适当减少面粉的用量;如果南瓜较干,可以适当增加面粉的用量。
酵母和糖:酵母的用量一般为5克,糖的用量可以根据个人口味进行调整。如果南瓜本身较甜,可以适当减少糖的用量。