红烧胡萝卜白萝卜粉条
红烧胡萝卜白萝卜粉条是一道美味的家常菜，结合了胡萝卜的甜味和粉条的滑嫩，口感丰富，深受大家喜爱。下面是这道菜的制作步骤和一些小贴士。
食材准备
胡萝卜1根
白萝卜1根
粉条适量
大葱1根
生姜1小块
红椒1个
蒜苗适量
花椒粉适量
老抽1勺
生抽1勺
盐适量
白醋适量
味极鲜适量
食用油适量
猪肉适量（可选）
制作步骤
萝卜处理
将胡萝卜和白萝卜洗净，去掉头尾，切成细丝或片。
白萝卜丝可以先用开水焯烫一下，去除苦涩味。
粉条处理
粉条提前用温水泡软，然后剪成小段或直接使用。