西红柿黄瓜面粉的做法

西红柿黄瓜面粉的做法如下：

准备食材

1根黄瓜

2个西红柿

面粉

调味料（盐、鸡精、香油、醋、生抽等）

葱、姜、蒜（用于调味）

制作西红柿汁

将西红柿洗净，切十字花刀，用开水烫一下去皮。

去皮后切碎，放入榨汁机中榨成细腻的西红柿汁。

和面

取一个大碗，放入3大勺面粉，加一小撮盐。

烧热锅，将西红柿汁倒入锅中，开火煮开。

趁热慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直到没有干面粉。

用手揉成面团，盖上保鲜膜，醒发30分钟。

制作面条

醒好的面团揉成长条，分成4份。