白菜海带豆腐汤的做法

白菜海带豆腐汤的做法如下：

材料准备

白菜适量

海带100克左右

豆腐1块

姜片3-4片

葱花适量

生抽2大勺

耗油1小勺

盐1/2小勺

食用油适量

制作步骤

白菜洗净 ，切成大片。

海带洗净，切成小块。

豆腐切成小块。

热锅凉油，放入姜片和葱花炒出香味。

加入白菜，翻炒至变软。

加入海带，翻炒均匀。

加入豆腐，翻炒均匀。

加入生抽，翻炒均匀。

加入耗油，翻炒均匀。

加入适量清水，大火烧开后转小火，炖煮15-20分钟左右，直到白菜、海带、豆腐熟透入味。

最后加入盐，翻炒均匀即可。

提示和建议

如果喜欢更鲜美的口感，可以在炖煮过程中加入一些鸡精或味精。

海带容易煮烂，煮的时间不宜过长，以免影响口感。

可以根据个人口味适量添加其他调味料，如胡椒粉等。

这道白菜海带豆腐汤不仅美味可口，而且营养丰富，适合家庭日常食用。希望你喜欢这个做法!