豆腐丁土豆丁汤

豆腐丁土豆丁汤是一道简单又美味的汤品，适合家庭制作。以下是几种常见的做法：

基础版豆腐土豆汤

材料：

300克豆腐

2个中型土豆

适量青菜（例如菠菜、莴苣等）

适量色拉油

适量盐

适量鸡精或味精

步骤：

1. 将豆腐切成小块，土豆去皮切成小丁。

2. 锅中倒入适量色拉油，烧热后加入豆腐煎至两面金黄。

3. 加入土豆丁，翻炒均匀。

4. 倒入适量清水，水量刚刚能够覆盖住豆腐和土豆。

5. 大火烧开后转小火煮10分钟，或直至土豆煮熟。

6. 煮好的土豆汤中加入适量盐和鸡精或味精，根据个人口味调整。