中饭蒸面条

中饭蒸面条是一道非常受欢迎的家常菜，做法多样，可以根据个人口味调整。以下是一种常见的蒸面条做法：

食材准备

面条：细面条或湿面条，建议使用最细的面条，蒸出来的面条更苗条精致。

肉：猪肉、牛肉或鸡肉，肥瘦分开。

蔬菜：豆角、芹菜、豆芽、胡萝卜、黄瓜丝等。

调料：酱油、十三香、蒜瓣、姜粉、花椒、八角、盐、鸡精、蚝油、香油、老抽、生抽、糖等。

做法步骤

蒸面条

将面条抖散，放入蒸笼或蒸格上，蒸15-25分钟，具体时间根据面条的多少和厚度调整。

蒸面条时，可以在蒸笼上刷一层植物油，防止面条粘连。

准备炒菜

猪肉切成片或块，用酱油、料酒、盐等腌制10分钟。

蔬菜如豆角、芹菜、豆芽等洗净切段，胡萝卜和黄瓜切成丝。