校园早餐外卖的风险隐患
校园早餐外卖存在以下风险隐患：
食品风险
部分商家可能在制作过程中不注重卫生，食材质量不佳，影响学生健康。需要严格筛选入驻商家，定期检查商家卫生状况，并及时清退不符合标准的商家。
外卖食品普遍高油、高盐、高糖，长期食用可能导致肥胖、糖尿病、心血管疾病等健康问题。此外，外卖商家的食材来源不一定符合营养标准，部分餐品的制作过程可能存在卫生隐患，增加了食源性疾病的风险。
配送风险
外卖配送不及时、外卖丢失、拿错餐等问题较为常见。可以通过优化配送流程、增加配送人员、采用智能配送系统等方式提高配送效率。
配送员数量不足或高峰时段无法满足所有订单，导致送餐时间延迟以及食物质量下降。此外，部分骑手存在服务态度不好、经常迟到或骚扰消费者的问题，给消费者带来不便和安全隐患。
竞争风险
学校内可能已经有其他平台在做校园外卖，需要突出自身特色，如提供特色菜品、个性化服务等，并通过线上线下活动提高平台知名度。
校园外卖市场竞争激烈，除了其他平台的竞争外，还需考虑到学校食堂等传统餐饮形式的竞争。
政策风险
学校可能出于管理考虑限制外卖进入校园。应积极与学校沟通，配合学校管理，共同营造良好的校园环境。