香椿青菜馍怎么做
香椿青菜馍的做法如下：
青菜处理
将青菜洗净，快速焯水后捞出控干水分，晾凉后剁成碎丁。
面团准备
准备3克干酵母，1勺白糖，2勺奶粉。
在面盆里舀300克普通面粉，加入青菜碎、酵母粉、白糖和奶粉。
搅拌均匀，拌成絮状，不需要再加水，用手和成一个面团。
面团发酵
将揉好的面团移到案板上，搓成长条形，切成相等的面剂子。
团成圆圆的馒头状，笼屉上铺张油纸，把馒头摆上去，盖上锅盖饧发（这一步骤很重要）。
蒸馒头
饧发50分钟后，馒头已经饧发得很好。蒸锅里放足凉水，笼屉放上去，大火烧至上汽，调中火蒸15分钟，关火后再焖6分钟。
出锅
时间到，打开锅盖，白白胖胖的馒头出锅。
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