冬季果盘做法
火龙果果盘
用料:火龙果一个、芦柑两个、奶香猕猴桃两个、圣女果若干。
做法:将各种水果洗干净,火龙果去外皮后切片,芦柑去皮切半,猕猴桃花刀切半,然后摆盘即可。
草莓果盘
用料:新鲜草莓若干。
做法:挑选红润饱满的新鲜草莓,加少许食盐清洗干净沥干,然后用水果刀从顶端依次切片,依次摆放在果盘四周,做出花瓣,最后选择一个草莓从中间切开,去掉顶部,作为中间的花心。
黄瓜与圣女果果盘
用料:黄瓜一根、圣女果若干。
做法:黄瓜洗净表皮后切成半圆行备用,圣女果洗净后直接对切即可。将黄瓜半圆行和圣女果摆放在碟子中,形成美观的果盘。
简易果盘
用料:苹果、橘子、杨梅(或桂圆)、葡萄珠、樱桃小番茄。
做法:苹果洗净对切,橘子去皮剥成瓣,杨梅或桂圆备用。将苹果、橘子瓣、杨梅或桂圆摆放在碟子中,四周撒上葡萄珠,两端摆上樱桃小番茄,即可完成一个简单的果盘。
多彩果盘
用料:草莓5个、奇异果1个、沙糖桔1个。
做法:草莓加适量盐清洗干净备用,草莓切两半摆好,奇异果切成8片摆好,加入砂糖桔,简单色彩斑斓的果盘即完成。
健康果盘
用料:红提、猕猴桃、苹果。
做法:红提用盐水泡一下,去头划开成五瓣,猕猴桃切片装盘,红提摆成五颗,苹果切成小颗粒放好,适合家庭健康饮食。
这些果盘做法简单易学,不仅色彩丰富,而且营养丰富,适合冬季食用。可以根据个人口味和喜好选择不同的水果进行搭配。