电饭煲土豆泥做法

电饭煲土豆泥的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：基本电饭锅土豆泥

食材

土豆 300g

步骤

在电饭锅内加入水，放少许的盐，将洗净的土豆（不去皮）放入水中，加热煮熟，至筷子较容易插透土豆即可。

将煮熟的土豆取出，晾凉一会，将土豆剥皮放入碗中，用勺子捣碎。

倒掉电饭锅中的水，加入一小块黄油（量多少根据自己口味，减肥的同学可以脂只加一点点，食用油也可），加入盐、胡椒，最后加入丘比沙拉汁搅拌混匀后倒出，直接淋入土豆泥中，搅拌即可食用。

方法二：加入腊肠和胡萝卜的电饭锅土豆泥

食材

土豆 2个

腊肠 半根

胡萝卜 半根

盐、孜然、油 适量

步骤

胡萝卜洗净削皮切丁，腊肠切丁，焯水后放油下锅炒熟。

土豆洗净煮水，煮至土豆全熟，稍稍晾凉，去皮碾碎成泥。

把胡萝卜丁和腊肠丁加入土豆泥中，加入孜然和油拌匀即可。

方法三：简单电饭锅土豆泥

食材

土豆 3个

猪肉 100克

葱 1根

食用油 适量

酱汁材料：生抽 2勺、蚝油 1勺、淀粉 1平勺、清水 半碗、白糖 1勺、盐 小半勺

步骤

土豆切块，用电饭煲蒸熟。

土豆蒸好后，放凉用保鲜袋装袋，用手或擀面杖锤烂，直到没有颗粒感。

加入小半勺盐，捏成一团直接扣在盘子里，用叉子刮出纹路。

瘦肉切沫备用，把生抽、蚝油、淀粉、清水、白糖、盐混合加半碗水备用。

肉炒熟，加调味料一起煮一分钟，最后淋在土豆泥上，撒上葱花完工。

方法四：加入蔬菜和调料的电饭锅土豆泥

食材

土豆 1个

盐 少量

香菜 两株

小葱 两根

黑胡椒粉 根据个人口味适量

辣椒粉（油） 根据个人口味适量

生粉 少量

水 半碗

小龙坎火锅底料 适量

步骤

土豆去皮洗净，切片后放入电饭煲里蒸至断生，建议切片或小块，这样熟的快。

香菜小葱洗干净，切碎备用。

用勺子或其他工具把土豆碾成泥，没有颗粒状即可，碾的过程中可以加入适当的盐来增加土豆泥的底味。

开始准备料汁，一小勺生粉、半碗水、小龙坎火锅底料、黑胡椒粉、孜然粉、生抽搅匀备用。

平底锅加油或不加，倒入料汁，开始冒泡后倒入葱和香菜烫一下即可。

把煮好的料汁倒到碾好的土豆泥上，搅拌均匀就可以食用。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。