蒸笼蒸馒头怎么用小苏打

使用小苏打蒸馒头的方法如下：

材料准备

面粉：300克

酸奶：1盒

小苏打：3克

水：适量

糖：适量（可选）

盐：适量（可选）

面团制作

将面粉、酸奶和水揉成面团，发醒1小时。

小苏打用温水化开，放入发好的面中，揉成面团。

可以加入适量的糖和盐来提升口感。

发酵

将面团放在温暖处发酵，直到体积明显增大，通常需要1-2小时。

分割与成型

将发酵好的面团取出，揉搓数次以去除气泡。

将面团分割成适当大小的小面团，然后用手掌将其搓成圆形。