煮菠菜放糖

煮菠菜时 可以放糖。放糖可以保持菜的青绿，并且有提鲜的作用。具体做法如下：

1. 菠菜洗干净，切段。

2. 锅里放水烧开，放入姜片、盐、糖和油。糖和油可以保持菜的青绿；放姜煮，吃菠菜的时候，舌头才不会涩涩的。

3. 放菠菜汆烫一下，捞起沥干水份。

4. 热油锅，把蒜蓉爆香，倒入菠菜快速翻炒一下，放少许盐和鸡精调味即可。

此外，还可以在菠菜汤中加入少量糖来调味，但建议不要过多，以免影响菠菜的营养成分和口味。

总的来说，煮菠菜时放糖是可以的，可以根据个人口味适量添加。