蒜蓉焖豆角

蒜蓉焖豆角的做法如下：

准备材料

豆角500克

蒜蓉1勺

油20克

盐2克

生抽1勺

制作步骤

将豆角洗净，切成5公分长的小段备用。

蒜瓣剁成蒜蓉，不要切太碎。

起锅放油，将蒜蓉爆香，放入豆角翻炒均匀。

加入少许盐一起炒，这样会让豆角熟得快入味也快。

可以加少许清水焖一下，大概5分钟左右。

出锅前放入少许生抽调味即可出锅食用。

注意事项

豆角一定要炒熟，因为豆角不熟的话，食用过量会导致身体不适。

烹饪时间：总制作时间约15分钟。

分量：适合2-3人份。

备注：可以根据个人口味适量调整调料的用量，比如增加或减少辣椒和生抽的量。