芹菜口蘑怎么吃
芹菜口蘑可以通过多种方式烹饪,以下提供几种常见的做法:
口蘑炒芹菜
原料:芹菜100g,口蘑10g
做法:
1. 芹菜切段,口蘑十字切开备用。
2. 锅中入油,下入口蘑翻炒,接着加入芹菜翻炒。
3. 最后加适量盐调味即可。
口蘑芹菜炒肉
原料:口蘑、芹菜、猪里脊肉、蚝油、味极鲜、香油、盐、食用油、玉米淀粉
做法:
1. 猪里脊肉切成条,用玉米淀粉搅拌均匀备用。
2. 口蘑洗净焯水,芹菜切段,芹菜叶子可烙饼。
3. 热锅凉油,炒肉至变色,加入口蘑、蚝油、味极鲜、盐、白糖翻炒均匀。
4. 淋入水淀粉勾芡,最后放入芹菜段,大火翻炒30秒即可。