水煮木耳多久会熟

木耳的煮熟时间主要取决于其类型（新鲜或干木耳）以及个人口感喜好。以下是具体的煮熟时间建议：

新鲜木耳

一般煮5-8分钟就能熟透，口感Q弹。

如果木耳较薄，焯水时间可以在1-3分钟之间，以保持其脆嫩。

干木耳

需要提前泡发，再煮10-15分钟左右才能完全煮熟。

泡发后的干木耳，如果叶片较薄，煮2-3分钟即可熟透。

如果叶片较厚，需要煮4-6分钟。

小贴士

煮木耳时，可以用筷子轻轻翻动，确保每一片木耳都能均匀受热。

注意观察木耳的颜色变化，当木耳变得透明且略有弹性时，就说明已经煮熟了。

避免煮得过久，以免木耳失去脆嫩的口感，变得软黏。

根据以上信息，你可以根据木耳的类型和厚度来调整煮法，以达到最佳的口感和食用安全。