牛排骨西红柿洋葱炒汤
牛排骨西红柿洋葱炒汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
牛排骨 1000克
西红柿 3个
洋葱 两个
姜片 3片
蒜瓣 6瓣
红糖 三大勺
盐 适量
耗油 适量
酱油 适量
料酒 适量
土豆 1个（可选）
萝卜 1个（可选）
步骤
准备工作
牛排骨洗净，剁成适当大小的块。
西红柿洗净，切成大块。
洋葱去皮，切成大块。
姜切片，蒜瓣拍碎。
煎排骨
锅中加入少许油，将牛排骨放入锅中，每面煎至轻微金黄，出香味。
炒制蔬菜
将西红柿、洋葱、姜片、蒜瓣放入料理机中打碎，或者直接炒软。