香辣鸡翅有酒吗

香辣鸡翅确实可以与酒搭配。在制作香辣鸡翅的过程中，加入适量的酒可以增添风味并帮助去腥增香。具体做法包括：

啤酒搭配：

在焖煮入味时，可以倒入半罐啤酒，这样不仅可以去腥增香，还能使菜肴更加美味。

料酒腌制：

在腌制鸡翅时，加入一勺料酒，有助于去腥和提升风味。

米酒烤制：

在烤制香辣鸡翅时，可以使用米酒代替部分水，这样可以使鸡翅更加香醇。

这些方法都能让香辣鸡翅与酒完美融合，提升整体的风味体验。你可以根据自己的口味选择合适的酒类进行搭配。