花生米腌制放冰箱吗

花生米腌制后可以放冰箱保存。以下是具体的保存方法和建议：

将腌制好的花生米用保鲜膜包住或密封好，放入冰箱冷藏室冷藏一个晚上或更长时间，这样可以让花生米更加入味好吃。

腌制好的花生米密封好，放入冰箱冷藏室冷藏即可，吃不完的话也可以一直放在冰箱中保存。

虽然有些资料提到花生米可以放冰箱冷冻保存，但大多数建议不建议冷冻，因为冷冻会破坏花生米的口感，使其变得不脆。

生花生米不适合冷冻，冷冻会将其冻坏，影响口感。

如果需要长期保存花生米，可以将其放入冰箱中冷藏，控制温度在4到10度，这个温度段花生内的油脂理论上已呈固态，花生米自身的新陈代谢极缓慢，酸价几乎不上升。

将生花生米装入保鲜盒或者保鲜袋中，放入冰箱冷藏，可以保存半年以上。

建议：

腌制花生米时，建议先搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏，这样可以使花生米更加入味。

如果需要长期保存，建议将花生米密封好，放入冰箱冷藏，并控制好温度在4到10度之间。