宝宝辅食鱼头豆腐

宝宝辅食鱼头豆腐是一道营养丰富且美味的佳肴，适合宝宝食用。以下是制作鱼头豆腐汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

鱼头：1个（建议使用草鱼头或胖头鱼）

豆腐：200克（嫩豆腐或老豆腐均可）

姜：适量

葱：适量

蒜：适量

料酒：适量

盐：适量

鸡精（可选）：适量

胡椒粉（可选）：适量

其他调料（如醋、酱油等）：根据个人口味添加

制作步骤：

鱼头处理

将鱼头洗净，特别是鱼鳃内积血要彻底冲洗干净，鱼牙齿需去除，以免汤味腥。

豆腐处理

豆腐洗净后切成小方块，可用开水焯一下去除豆腥味。

煎鱼头