青菜瘦肉粥没有砂锅做法

当然有，青菜瘦肉粥即使没有砂锅，也可以用其他厨具制作。下面是一个使用电饭煲的简便做法：

电饭煲版青菜瘦肉粥

食材准备：

瘦肉 100克（建议使用猪里脊肉或瘦猪肉）

青菜 200克（如菠菜、小白菜等）

大米 100克

姜片 3片

料酒 1汤匙

盐适量

白胡椒粉少许（可选）

食用油适量

制作步骤：

瘦肉切成薄片或小块，用料酒和少许盐腌制10-15分钟。

青菜洗净切碎备用。

大米淘洗干净，可以提前浸泡30分钟以缩短煮粥时间。

将浸泡好的大米放入电饭煲内胆中，加入足够的水（水量根据个人口味调整，建议比米多1-2倍）。

加入姜片和少许食用油，大火煮沸后转小火煮粥。

煮的过程中要不时搅拌，防止粘底。

当粥煮至七八成熟时，将腌制好的瘦肉放入锅中，继续小火煮至肉变色且熟透。

肉熟后，将切碎的青菜倒入锅中，快速搅拌均匀，煮1-2分钟至青菜变色。

根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味，如果喜欢可以加入少许鸡精提鲜。

搅拌均匀后，再煮1-2分钟，确保所有食材充分融合，即可关火。

这样，一道美味的青菜瘦肉粥就完成了。使用电饭煲不仅操作简单，还能节省时间，让你在忙碌的早晨也能轻松享受营养丰富的早餐。