南瓜制成南瓜干

制作南瓜干的步骤如下：

选择一个新鲜的南瓜，将其外皮仔细清洗干净，去除泥土和杂质。

将南瓜对半切开，掏去内部的南瓜籽，洗净晾干备用。

将处理好的南瓜切成圆形或条状的薄片，尽量切得均匀一些，以便受热均匀，口感一致。

自然晾晒：找一个通风良好且阳光充足的地方，将南瓜片一片片套着摆放好，晾晒一天左右，直到南瓜片达到七八成干的状态。

烤箱脱水：将南瓜片放在烤架上，用烤箱的果干功能，需4小时，达到七八成干；或者自然晾晒，选阳光充足、通风好的地方，晒一天左右，之后用清水冲洗并沥干水分。

将晾晒好的南瓜片用清水轻轻冲洗掉表面的灰尘，确保干净卫生。

在南瓜片上撒上一层糯米粉，糯米粉能吸收多余的水分，让南瓜干的口感更加软糯有嚼劲。

根据个人口味，可以加入适量的食盐、白糖、辣椒面和白芝麻等调味料，搅拌均匀。

将调味好的南瓜片放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸10-15分钟，直到南瓜变软且熟透。