金针菇怎么种发芽快

要让金针菇快速发芽，可以采取以下步骤：

切除根部：

购买新鲜的金针菇，选择根部完整且带有少量土壤的金针菇，切除根部较硬和颜色较深的部位。如果根部颜色较深或密封好，可以放置在阴凉通风的环境中，或者用苏打水打湿的纸巾包裹后放入塑料袋中，放置在阴暗且阳光无法照射到的地方。

准备容器和培养液：

选择一个高度在10cm左右的容器，容器中加入两三勺子的小苏打或食用碱，并添加适量的清水，使水位达到根部的一半高度。搅拌均匀，使碱性物质完全溶解在水中。

放置金针菇根部：

将切好的金针菇根部放在湿润的纸巾或化妆棉上，然后将其放置在容器中，根部浸泡在培养液中。用保鲜膜包裹容器口，放置在阴凉的地方，避免阳光直射。

保持适宜的环境：

金针菇适宜的生长温度为5-10度左右，保持环境潮湿，可以用喷雾器定期喷水保持湿度。大约一周左右，金针菇就会开始发芽，大约2周时间可以收割新的金针菇。

通过以上步骤，可以有效地促进金针菇的快速发芽。