韭菜木耳炒青椒

韭菜木耳炒青椒是一道色香味俱全的传统家常菜，做法简单，营养丰富。以下是这道菜的详细做法：

食材准备

青椒：2个（可根据个人口味选择青椒或青尖椒）

韭菜：3两

木耳：适量（干木耳需提前泡发）

油：适量

盐：适量

生抽（可选）：适量

蒜：3瓣（可选）

辣椒（如二荆条红辣椒）：1个（可选）

芝麻油（可选）：1勺

做法步骤

准备食材

青椒和尖椒切成条状。

木耳提前泡发，洗净后沥干水分。

韭菜洗净后切成适当长度的段。

蒜剁成蒜末，辣椒切成圈（如果使用）。

炒制

锅内放适量油，烧热。

先将蒜末和辣椒炒香（如果使用）。