芹菜肉饺子馅的配料表
芹菜肉饺子馅的配料比例如下:
芹菜 :200克,切成小丁。猪肉馅:
300克,选用肥瘦相间的部分。
面粉:
300克。
水:
150毫升(视面粉吸水性而定)。
调味料
姜末:10克
葱花:15克
五香粉:5克
盐:5克
生抽:10毫升
香油:5毫升
此外,可以根据个人口味加入以下调料:
白糖:少许
鸡精:少许
胡椒粉:适量
料酒:一勺
老抽:一勺
蚝油:一勺
花椒水:50毫升
食用油:适量
鸡蛋:一个
这些配料和比例可以根据个人喜好进行调整,以达到最佳的口感和风味。