虾仁炒黄木耳

虾仁炒黄木耳是一道经典的中式菜品，做法如下：

材料准备

虾仁：适量

木耳：适量（干木耳需提前泡软）

葱：适量

姜：适量

蒜：适量

生抽：适量

盐：适量

糖：适量

料酒：适量

淀粉：适量

食用油：适量

处理食材

虾仁剥去壳，用清水洗净，加入适量盐、料酒和淀粉拌匀腌制片刻。

木耳提前泡软，洗净，切成适当大小。

葱、姜、蒜分别切成末备用。

炒制过程

非粘锅中加入适量的食用油，放入葱末、姜末和蒜末炒香。

加入腌制好的虾仁翻炒至变色，捞出备用。