皮蛋黄瓜西兰花煮汤

西兰花皮蛋黄瓜汤的制作步骤

材料准备

西兰花：1颗

皮蛋：2个

黄瓜：1根

胡萝卜：1根

姜：适量

蒜：适量

浓汤宝：1盒（可选）

盐：适量

糖：适量

料酒：适量

香油：少许（可选）

制作流程

西兰花处理

西兰花洗净后切成小块。

放入加盐的沸水中煮45秒至1分钟，捞起沥干水分。

皮蛋处理

皮蛋去壳，切成小块或碎块。

胡萝卜处理

胡萝卜去皮，切成细丝或片。

姜蒜处理

姜蒜去皮，切成末或沫。

煮汤