烂糊白菜不放面粉可以吗

烂糊白菜 可以不放面粉，具体是否使用面粉取决于个人口味和菜品的期望效果。以下是一些不同情况下的做法：

不加面粉的情况

可以通过其他方式增加汤的浓稠度，例如使用淀粉水或者直接用水煮。

加面粉的情况

加入面粉可以勾芡，使汤汁更浓稠顺滑，适合喜欢浓稠口感的人。

建议

如果你喜欢汤品清淡一些，可以不加面粉，让白菜自然吸收汤汁的味道。

如果你喜欢浓稠一些的烂糊白菜，可以适量加入面粉，但要注意不要加太多，以免影响口感。

希望这些信息对你有所帮助!