木耳一百克

木耳是一种低热量、高纤维的食材，适合健康饮食和体重管理。以下是100克木耳的热量及相关营养信息：

热量

每100克干木耳大约含有300大卡的热量。

泡发后的木耳热量显著降低，大约为每100克30大卡左右。

水发木耳每100克含有约21大卡的热量。

营养成分

木耳富含碳水化合物、膳食纤维、少量的蛋白质以及微量元素和维生素。

含有大量的铁元素，有助于补血和防治缺铁性贫血。

含有胶质和矿物质，可以吸附消化系统中的灰尘并排出体外，有排毒作用。

含有卵磷脂，有助于消耗体内脂肪，防止脂肪堆积，辅助减肥。

健康功效

木耳能够增加饱腹感，有助于控制食欲，对希望控制体重的人来说是不错的选择。