菠菜怕低温吗
菠菜 怕低温，但具有一定的耐寒性。以下是菠菜对低温的耐受情况：
耐寒性：
菠菜能够短时间耐受零下3~4度的低温，在零度以上的环境中就能生长。一些品种甚至在寒冷的冬季温度下表现得更好，因为低温有助于减轻菠菜的苦味。
最低耐受温度：
菠菜最低可耐-10℃左右的低温，在室外过冬也不被冻死。部分耐寒力强的品种在有4-6片真叶时，甚至可以耐受短期-30℃至-40℃的低温。
冬季养护：
在冬季，菠菜需要搬回温暖的室内进行养护，或者采取一些保暖措施，如浇防冻水、施入足够的肥料、用马粪覆盖等。
受冻后的恢复：
菠菜受冻后，叶子会变成墨绿色，但只要冻得不是太厉害，温度升高后晒晒太阳就能恢复原样。
综上所述，虽然菠菜怕低温，但通过适当的养护措施，它可以在冬季生长。建议在冬季种植菠菜时，注意保暖措施，以保证其正常生长。