夏天适合的炒菜
夏天适合吃的炒菜有很多种，可以根据个人口味和营养需求进行选择。以下是一些推荐的炒菜：
西芹炒木耳
食材：西芹、木耳、八角、辣椒、蒜瓣、黑胡椒粉、大葱、盐、甜鸡酱。
做法：热锅倒油，放入八角和辣椒，无油的地方放入蒜瓣。油冒泡后放入西芹翻炒，加入黑胡椒粉和大葱，再放入木耳焖3分钟，最后加入盐、甜鸡酱和黑胡椒粉，收汁后装盘。
青椒土豆丝
食材：土豆、青椒、色拉油、盐、味精。
做法：土豆切丝泡水，青椒切丝。土豆丝飞水至7成熟，青椒炒出香味后加入土豆丝，炒至8成熟调味起锅装盘。
荷塘小炒
食材：莲藕、红萝卜、荷兰豆、玉米粒、黑木耳、食用油、盐、蒜蓉。
做法：所有蔬菜焯水后捞出，炒锅加油爆香蒜蓉，加入所有材料翻炒，最后加盐调味。
酸辣土豆丝
食材：土豆丝、干辣椒、醋、辣椒酱、大蒜、生姜、葱。
做法：土豆丝用冷水浸泡去淀粉，炒锅加油爆香调料，加入土豆丝快速翻炒，加入盐、醋炒匀起锅。