红萝卜洋葱怎么保存
红萝卜和洋葱的保存方法有以下几种：
挂藏法
选择阴凉、干燥、通风的房屋或凉棚下，将洋葱叶打结挂在木架上，不接触地面，四周用席子围上，防止淋雨。此法通风好，腐烂少，但休眠期过后陆续发芽，因此要在休眠期结束前上市。
垛藏法
选择地势高燥、排水良好的场所。先在地面上垫上枕木，上面铺一层秸秆，秸秆上面放洋葱，纵横交错摆齐，码成长方形垛。一般垛长5~6米、宽1.5~2米、高1.5米，每垛5000公斤左右。
晾晒法
收获后的洋葱应及时晾晒，一般就地将葱头放在畦埂上，叶片朝下呈覆瓦排列。一般晒4~6天，中间翻动1次，当叶片绵软能打结时即可。晾晒好的洋葱应存放在阴凉通风的地方，避免直接放在地上。
小苏打保鲜法
晾晒好的洋葱把它拿到室内，准备一个小碗，在里面加入一勺小苏打，再倒入半碗清水，搅拌均匀，用刷子在小苏打水里面蘸几下之后刷一下洋葱的根部，这样能够有效地保鲜，把洋葱里面剩余的水分牢牢地锁在洋葱里面，不容易被流失。
网兜存放法
将处理好的洋葱整齐地摆放在透气的网兜里面，找一个阴凉通风的地方放置起来，不要直接放在地下，因为地下潮湿容易导致腐烂变质。
木箱存放法
如果家里有条件储存洋葱比较多的话，可以钉一些木箱，用宽细相同的木板整齐的排列起来，钉成一些透气的木箱，然后把洋葱整齐地摆放进去，再把它放在阴凉通风的地方。