大虾豆角蒸面条的做法

大虾豆角蒸面条的做法如下:

准备食材

大虾 10只

五花肉 1小块(2两,100g)

豆角 半斤(250g)

新鲜细面 6两(300g,2人份)

土豆 1个

黄豆芽 半斤(250g)

番茄 1个

白玉菇 100g(杏鲍菇、平菇亦可)

葱花 一小把(可选)

蒜末 一小坨(可选)

生抽 1勺(15ml)

老抽 2勺(30ml)

盐 1小勺(3g)

油 50ml

香油 2勺(30ml)

处理食材

豆角清洗摘干净,切成小段,撒上2勺盐拌匀,微波炉叮3-5分钟至豆角略干瘪,冲洗掉表面的盐分。