大虾豆角蒸面条的做法
大虾豆角蒸面条的做法如下:
准备食材
大虾 10只
五花肉 1小块(2两,100g)
豆角 半斤(250g)
新鲜细面 6两(300g,2人份)
土豆 1个
黄豆芽 半斤(250g)
番茄 1个
白玉菇 100g(杏鲍菇、平菇亦可)
葱花 一小把(可选)
蒜末 一小坨(可选)
生抽 1勺(15ml)
老抽 2勺(30ml)
盐 1小勺(3g)
油 50ml
香油 2勺(30ml)
处理食材
豆角清洗摘干净,切成小段,撒上2勺盐拌匀,微波炉叮3-5分钟至豆角略干瘪,冲洗掉表面的盐分。