萝卜炖豆腐加醋吗

在萝卜炖豆腐这道菜中， 可以加入适量的醋。具体做法如下：

1. 将白萝卜洗干净，擦成丝，豆腐切成小方块，香菜切成末备用。

2. 油烧热后，放入葱进行爆香，然后加入白萝卜丝翻炒，加入适量的水。

3. 水烧开后，放入豆腐和海米，加入适量的盐。

4. 小火炖20分钟左右后，关火，倒入适量的醋，撒上香菜即可食用。

因此，在制作萝卜炖豆腐时，加入适量的醋是可以的，但需注意不要加入过多，以免影响口感和营养吸收。