香菇炖豆腐海带

香菇炖豆腐海带是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

材料：

海带结50克

嫩豆腐1块

香菇6朵

枸杞子适量

盐适量

香油少许

步骤：

1. 海带结泡发后洗净，切成小段。豆腐切成小块。香菇去蒂洗净，切片。

2. 砂锅烧开水，放入海带结煮1分钟，捞出沥干水分。

3. 砂锅留底油，下香菇片煸炒出香味。

4. 加入适量清水，放入海带结、豆腐、枸杞，大火烧开。

5. 转小火，加盐调味，再焖煮5分钟。

6. 淋入几滴香油，即可出锅享用。

做法二

材料：

海带 150克

豆腐 1块

海米 10

香菇 4朵

葱姜蒜适量

盐、鸡精少许

步骤：

1. 锅中烧开水，把海带、香菇煮上2分钟；豆腐用盐水煮一下，将煮过豆腐过凉水。