山药胡萝卜筒骨汤

山药胡萝卜筒骨汤是一款营养丰富的汤品，具有健脾养胃、补肺益肾的功效。以下是几种不同的做法：

做法一

原料 ：筒骨、山药、胡萝卜、生姜。

步骤

筒骨洗净，放入锅中煮5分钟去血水，捞出备用。

山药和胡萝卜切成滚刀块，生姜切片。

砂锅中放入适量水，放入筒骨和姜片，大火烧开后转小火煮1小时。

加入山药和胡萝卜，继续小火煮1小时。

最后加盐调味即可。

做法二

原料：

筒骨700g、山药250g、胡萝卜50g、姜适量、大枣3个、枸杞适量。

步骤

筒骨洗净，放入电饭煲中。

加入姜片，用电饭煲煲3-4个小时。

倒入铁锅中，加入大枣和枸杞。

最后加入山药和胡萝卜，煮至沸腾即可。

做法三

原料：

筒骨、山药、胡萝卜、大枣、生姜、山楂、核桃。

步骤

筒骨处理干净，备用。

山药和胡萝卜切成滚刀块，大枣和生姜切片，山楂和核桃备用。

烧开水，水要没过筒骨，水开后下锅，大火煮沸后撇去浮沫，然后下冷水洗净。

所有食材冷水下锅，加水适量，一般要没过食材两指以上。

放进电压力锅，盖好盖子，按下煲汤键，二十分钟后加盐，滚开即可。

做法四

原料：

筒骨、胡萝卜、山药、姜、葱、料酒、水。

步骤

筒骨洗净，放入锅中煮5分钟去血水，捞出备用。

山药和胡萝卜去皮洗净，切滚刀块。

锅中放入筒骨和姜片，注入适量水，大火煮开后喷入料酒，煮五分钟去腥，加盖小火炖煮1小时。

加入山药和胡萝卜，继续炖煮50分钟。

最后加盐和葱，煮十分钟即可。

做法六

原料：

筒子骨、本地小胡萝卜、铁棍山药、姜片。

步骤

筒子骨冷水下锅，煮沸后捞去浮沫。

将没有浮沫的汤水倒入胡萝卜和山药的高压锅内胆内，加少量盐开始高压。

高压锅煮好后，起锅加黑胡椒粉、盐、葱末，上桌。

做法七

原料：

排骨、山药、胡萝卜、姜、料酒、水、鸡精、盐。

步骤

排骨洗净，泡出血水。

排骨冷水入锅，加入葱姜料酒焯水去腥。

洗净的排骨放入高压锅中，加入葱姜和适量清水，炖煮至排骨熟透。

加入胡萝卜炖煮10分钟，加入山药炖煮至山药熟透。

加入适量盐和鸡精调味，搅拌均匀后装碗中食用。

做法八

原料：

山药、胡萝卜、排骨、盐、鸡精、香菜。

步骤

食材洗净切好待用。

排骨和胡萝卜加适量水入瓦煲大火煮开转中火一小时，加入山药中火半小时。

加入适量盐和鸡精，关火后入锅汤。

装汤锅上桌。

做法九

原料：

筒骨、香菇、山药、萝卜、姜片、盐。

步骤

筒骨洗净，放入锅中煮5分钟去血水，捞出备用。

香菇、山药、萝卜、姜片洗干净备用。

锅中放入大半锅水，将骨头冷水下锅，放入姜片和料酒，烧热撇去浮末，捞出后冷水冲洗，放入锅内加热水和香菇，大火烧热后转小火煮1小时，加入萝卜和山药再煮半小时。

加盐调味，装盆上桌。

做法十

原料：

棒骨、山药、胡萝卜、黄豆、葱、姜、蒜、八角、花椒。

步骤

山药和胡萝卜去皮洗净，骨棒洗净待用