青菜胡萝卜猪肉香菇水饺

青菜胡萝卜猪肉香菇水饺是一道营养丰富的家常菜，以下是其详细的做法：

用料

猪肉：500克

香菇：10-200克（根据个人口味）

胡萝卜：1根

白菜：适量（可选）

葱：1-2根

姜：3-4片

蒜：3-5瓣

酱油：2-3勺

盐：1-2勺

味精/鸡精：1勺

料酒：1勺

米醋：1勺

十三香：适量

香油：适量

面粉：适量（根据饺子数量）

水：适量

做法步骤

1. 馅料准备

猪肉：切成小块后剁成肉馅，加入盐、味精、料酒、酱油、十三香等调料，顺时针搅拌均匀。

香菇：提前泡发，洗净后剁碎。