女童炒菜手法

洗净双手和用具：

首先，小朋友需要洗净双手，并准备好所有食材和炒菜用具，如锅铲、砧板等。

切好食材：

将蔬菜、肉类等食材洗净并切成合适的大小，以便于炒熟。

开火和加热锅具：

将炒菜锅加热，倒入适量的植物油。待油热后，倒入切好的食材。

翻炒食材：

用铲子不停地翻炒食材，确保它们均匀受热。

加入调味料：

根据个人口味，加入适量的调味料，如盐、酱油、生抽等，继续翻炒几分钟，直到食材熟透并入味。

检查味道和调整：

尝尝菜的味道，根据个人口味进行必要的调整。

出锅装盘：

炒好的菜盛出装盘，即可享用。

安全提示

小朋友在操作时要特别小心火源和热油，最好在大人的指导下进行。

使用不粘锅可以避免食材煎糊，提高烹饪的健康度。

小贴士

炒菜过程中，可以适当加入一些水或高汤，帮助食材更好地熟透，同时也能增加菜肴的风味。