荔浦芋头品种

荔浦芋头，又称槟榔芋，是广西荔浦市的特产，属于天南星科多年生草本植物。荔浦芋头因其个大、粉糯、口感丰富而著名，是制作芋圆、芋泥等甜品的优质原料。荔浦芋头的品种特点如下：

个头大：

荔浦芋头通常个头较大，单个重量可达1000克以上，甚至有的可以达到10斤重。

外形特征：

母芋呈纺锤形，横切面为灰白色，并带有明显的紫色槟榔花纹。

口感与用途：

荔浦芋头肉质松散，口感粉糯，适合制作各种甜品如芋圆、芋泥等。

营养价值：

荔浦芋头含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。

历史与文化：

荔浦芋头在清代曾作为广西的贡品进贡皇家，有“一家蒸扣，四邻皆香”之美誉。

综上所述，荔浦芋头以其独特的个大、粉糯口感和高营养价值而著称，是广西荔浦市的重要特产之一。