枸杞排骨芋头汤
枸杞排骨芋头汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合在秋冬季节食用。以下是制作枸杞排骨芋头汤的详细步骤：
材料
排骨：200克
芋头：300克
枸杞：20克
姜片：3-4片
红枣：6颗
盐：适量
清水：1500毫升
做法
准备食材
将芋头去皮切块，红枣洗净去核，姜切片，枸杞洗净。
排骨提前焯水，去血沫备用。
焯水排骨
将排骨放入锅中，加入足够冷水，开火煮沸后撇去浮沫，再煮2-3分钟，捞出沥水备用。
炒香姜片
锅中加入少许油，放入姜片轻轻翻炒，出香味后将排骨加入翻煮1-2分钟，激发其鲜香味。
煮汤基础
将炒好的排骨和姜片放入炖锅中，加入1500毫升清水，用中火炖煮。