金针菇跟木耳一块炒

金针菇和木耳可以一起炒，做法如下：

准备食材

金针菇：适量

木耳：适量

大蒜：适量

干辣椒：适量（可选）

蚝油：1汤匙

食盐：少许

色拉油：少许

处理食材

木耳（落葵）清洗干净，沥干水分，备用。

金针菇清洗干净，放入滚水中汆烫1—2分钟，捞出沥干水分，备用。

炒制

起油锅，下入大蒜粒和干红辣椒（如果使用），爆香。

放入木耳菜，大火翻炒。

接着放入金针菇，继续翻炒。

调入蚝油和精盐，炒熟出锅装盘即可。

这样一道色香味俱全的金针菇炒木耳就完成了。金针菇和木耳的搭配不仅营养丰富，还能提供多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力和促进新陈代谢。