发面煊子教程

发面煊子（一种传统的中式面食）的教程如下：

材料

面粉

大葱（葱白）

香菜

盐

酵母粉

温水

白糖（可选）

猪油（可选）

步骤

和面

将面粉放入大盆中，加入适量的酵母粉和白糖（如果使用），搅拌均匀。

倒入温水，边倒边搅拌，直到面粉成絮状。

揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵。

准备调料

大葱和香菜洗净切末，备用。

二次揉面

发面至两倍大后，取出面团，揉搓排气。