温岭特色猪肝面

温岭特色猪肝面的主要食材和调味料包括：

主材

碱水面条500克

猪筒骨500克

鲜猪肝250克

水发木耳250克（约耗60克）

调味辅材

胡椒粉1克

味精1.5克

葱花25克

精盐适量

调汤辅材

熟猪油260克

酱油50克

淀粉20克

制作步骤：

准备猪肝

将猪肝洗净切成薄片，放入碗内，加淀粉拌匀上浆。

煨制猪筒骨汤