青椒炒短黄瓜
青椒炒短黄瓜是一道简单美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤和所需食材：
食材准备
黄瓜1根
青椒1个
大蒜头2粒
植物油适量
盐适量
制作步骤
黄瓜洗净切片 ，青椒去籽洗净切丝，大蒜头切片。锅内油烧至七成热
，下入蒜片爆香。
下入青椒丝翻炒1分钟。
下入黄瓜翻炒。
加盐调味起锅。
小贴士
先将青椒炒熟，再倒入黄瓜翻炒下就可以了，黄瓜不要炒得太久，以免影响这种脆爽的感觉。
健康功效
黄瓜： 低蛋白质，利水。 青椒
这道菜的制作过程非常简单，只需几分钟即可完成。快炒的方法能够保持食材的脆嫩口感，同时也能让调料充分渗透到食材中，使菜肴更加美味。希望你能喜欢这道简单又健康的小菜。