烧鸡炒青椒土豆
烧鸡炒青椒土豆是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
鸡块 500克
土豆 2个
青椒 1个
姜片 适量
蒜瓣 适量
葱段 适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
白糖 适量
鸡精 适量
食用油 适量
清水 适量
烹饪步骤：
鸡肉处理
鸡块洗净，加入姜片、蒜末、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制15分钟。
土豆和青椒处理
土豆去皮，切块，用水冲洗干净。
青椒去籽，切块备用。
煸炒鸡肉
锅中倒入适量的植物油，烧热后放入腌制好的鸡块，煸炒至变色，盛出备用。
煸炒土豆
锅中再倒入适量的植物油，烧热后放入土豆块，煸炒至金黄色。