一斤米饭放多少克油炒熟

在炒米饭时，通常建议加入 约5克油。这样可以使米饭粒粒分明，不会粘锅，同时也能增加一些香气。具体操作时，可以将油均匀地淋在米饭上，或者使用锅铲将油轻轻拌入米饭中。

此外，煮米饭时也可以加入一些醋或油来提升口感。例如，每斤米加0.6毫升左右的醋，或者每半斤米加上5克的油，这样煮出来的米饭会更加香甜软糯。

总结一下，炒米饭时加入约5克油是一个比较合适的量，可以根据个人口味进行微调。