洋葱炒蛋洋葱圈怎么做

洋葱炒蛋洋葱圈的做法如下：

准备食材

洋葱1个

鸡蛋2个

青椒1个

胡萝卜1个

苹果1个

盐适量

胡椒粉适量

生抽适量

面粉适量

红薯淀粉适量

橄榄油适量

处理食材

洋葱切成均匀的圈，厚度大约1厘米。

青椒和胡萝卜切成小丁，大小约黄豆粒。

苹果去皮切成小丁。

调制面糊

鸡蛋打散，加入适量盐、胡椒粉、生抽调味。

加入面粉和红薯淀粉，搅成糊状，稠度要像稀饼糊那样。

煎洋葱圈