腐竹洋葱黄瓜怎么炒菜
腐竹洋葱黄瓜的炒菜方法如下：
准备食材
洋葱半个
黄瓜一根
腐竹适量
红椒一个
香菜少许
熟花生米适量
白糖、盐、生抽、香醋、芝麻油等调料
处理食材
洋葱切成薄片，用手搓成丝，加入一勺白糖搅拌均匀，腌制10分钟，以去除辛辣味。
腐竹用沸水焯烫1分钟，捞出控水，备用。
黄瓜拍松后切段，红椒切丝。
调制凉拌汁
在小碗中加入生抽、香醋、白糖、盐、芝麻油，搅拌均匀成调味汁。
混合拌匀
将洋葱、木耳、腐竹、黄瓜、红椒和香菜放入大碗中，倒入调拌汁，轻轻拌匀，最后撒上熟花生米即可。
此外，也可以尝试以下方法：