芋头烂了

芋头一旦出现腐烂， 就不能再食用了。腐烂的芋头内部已经分布有霉菌，即使将腐烂的部位切掉也无法将细菌清除，食用后可能会导致胃肠不适，甚至食物中毒。此外，芋头腐烂后，其营养价值也会开始流失，无法补充身体所需。

因此，在保存芋头时，应将其放在干燥、通风的地方，避免潮湿和冷冻。如果发现芋头有腐烂的迹象，应立即丢弃，以免因误食而对身体造成不良影响。

综上所述，为了健康考虑，一旦芋头出现腐烂，应立即丢弃，不要食用。